Ontem, 23 de maio, o Google Doodle prestou uma homenagem especial a um dos pratos mais amados do México: os chilaquiles. Este tradicional prato de café da manhã, cujo nome deriva da língua asteca Nahuatl e significa “pimentões e verduras”, é uma verdadeira celebração da rica e variada culinária mexicana.
Comfort food
Chegow: Comida Boa na Caixinha é o novo projeto do chef Abdo Vila
Fotos: Wagner Ramos Abdo Vila Nova, chef de cozinha e gestor de restaurantes do Recife como Castelus, Grupo Spettus e Dom Black, lança em carreira solo o Chegow, comida boa na caixinha. Com a proposta de levar alimentos frescos, com ingredientes selecionados e sabor à mesa para todos, o Chegow valoriza o melhor da comida […]