Tradicional no cenário do fine dining especializado em carnes, o Pobre Juan apresenta um menu exclusivo para as celebrações de fim de ano. A proposta, assinada pelo chef executivo da marca, Geraldo Ribeiro, foi desenvolvida para atender à demanda por experiências gastronômicas mais elaboradas durante o período, mantendo a identidade da casa e o protagonismo […]
Festival BBQ Texas Grill agita o Shopping Costa Dourada neste sábado (15)
O Litoral Sul pernambucano ganha, neste sábado (15), um evento inédito para os apaixonados por carne. O Shopping Costa Dourada, localizado no Cabo de Santo Agostinho, recebe a primeira edição do Festival BBQ Texas Grill, um open food de oito horas — das 12h às 20h — com cortes premium, acompanhamentos variados, sobremesas e bebidas […]
Refeições prontas ganham espaço e impulsionam crescimento do GPA
A pressa cotidiana e a busca por praticidade mudaram o jeito de comer. Entre reuniões, deslocamentos e dias cada vez mais corridos, as refeições prontas para consumo se tornaram aliadas de quem quer comer bem sem complicação. E esse novo hábito tem se refletido nas prateleiras — e nos números — do GPA, grupo que […]
Hambúrgueres de parrilla: a elegância do fogo no Pobre Juan
O aroma do carvão em brasa entrega o segredo antes mesmo da primeira mordida. No Pobre Juan, conhecido pela maestria em parrilla argentina, o hambúrguer ganha status de prato principal. Em vez de seguir a fórmula das hamburguerias tradicionais, a casa aposta na elegância da grelha, na precisão do ponto e na força dos detalhes.
Celeiro Delicatessen inaugura em Casa Forte com proposta que une gastronomia, conveniência e experiência
O bairro de Casa Forte ganha hoje (24), um novo ponto de encontro para quem valoriza boa comida e praticidade. O Celeiro Delicatessen abre as portas ao público com um conceito inovador de varejo alimentar, reunindo em um mesmo espaço padaria, cafeteria, mini mercado, hortifruti e adega. São 300 metros quadrados pensados para oferecer uma […]
Descubra o seu vinho ideal e transforme cada taça em experiência
Do suave ao encorpado, cada pessoa tem seu estilo — e o vinho ideal está justamente em descobrir o que combina com você. Segundo Raphael Zanette, fundador do Vino!, maior rede de bares de vinho do país, conhecer seu próprio gosto é o primeiro passo para transformar uma simples degustação em uma experiência sensorial completa.
Artigo – Sabor e origem: a era dos eletrodomésticos especializados
*Por Juan Pablo García A cozinha doméstica recuperou centralidade na vida das pessoas. Depois de anos em que o delivery e as refeições apressadas pareceram hegemônicos, hoje é possível assistir a uma ressignificação do ato de cozinhar. Esse movimento não é nostalgia, mas sim a reapropriação de tempo, técnica e pertencimento. A gastronomia tradicional e […]
Kopenhagen Moranguinho e Laranjinha: marca resgata nostalgia dos Anos 80 e 90
Se você cresceu nos anos 80 e 90, prepare-se para uma viagem no tempo – e no sabor. A Kopenhagen lança uma edição limitada de tabletes inspirados na Moranguinho, ícone da infância de muita gente, agora acompanhada de sua inseparável amiga Laranjinha, em uma combinação de chocolate ao leite com toque de laranja.
Chorinho, calçada e novas delícias: a primavera começa na PraMuê
A primavera chega com novidades na mesa da PraMuê Café e Tal, em Setúbal. A casa apresenta, nesta sexta (26), a partir das 17h, um novo cardápio assinado pela chef Raquel Emídio — de volta ao Recife após temporada de estudos na Austrália — e lança o projeto Na Calçada da PraMuê, que une gastronomia […]
Festival Bacalhau da Noruega chega aos restaurantes do Recife
O Recife entrou no clima do Festival Bacalhau da Noruega, que segue até 5 de outubro com menus especiais em mais de 25 casas da cidade. É a oportunidade de provar a tradição do pescado das águas geladas do Ártico reinventada com o tempero pernambucano. O evento, realizado pelo SindRio em parceria com o Conselho […]
Festa da Primavera na Casa Morim: fado e gastronomia portuguesa
Hoje (26) a Casa Morim, na Várzea, abre as portas para a Festa da Primavera, tradição portuguesa que ganha sabor com a gastronomia do chef Marcelo Inojosa. A partir das 19h, o público poderá se deliciar com um cardápio exclusivo inspirado na culinária portuguesa, enquanto aprecia a atmosfera cultural da festa.
Festival do Morango: sabores, aromas e receitas irresistíveis em Brejo da Madre de Deus
Entre os dias 26 e 28 de setembro, Brejo da Madre de Deus se transforma em um verdadeiro banquete para os sentidos. A cidade recebe a 3ª edição do Festival do Morango, que combina feira gastronômica, música, cinema, artesanato e, claro, muita experiência com sabores frescos e criativos.
Gravatá celebra a Primavera com sabores e cores no Tardes no Polo
Neste sábado (27), Gravatá recebe a 19ª edição do projeto Tardes no Polo, que neste ano traz o tema “Flores de Gravatá”. O evento, gratuito, acontece das 16h às 21h na Rua Duarte Coelho, no Polo Moveleiro, e transforma o corredor de lojas e ateliês em um grande palco ao ar livre, reunindo gastronomia, cultura, […]
Patuá celebra 17 anos com novo cardápio em Olinda
O restaurante Patuá, comandado pelo chef Alcindo Queiroz, completa 17 anos no Sítio Histórico de Olinda e apresenta um novo cardápio que combina clássicos da casa e criações inéditas. A proposta segue a linha autoral que marcou a trajetória do chef, misturando tradição, memória afetiva e ingredientes da região com frescor contemporâneo.
Boa Lembrança lança guia gastronômico com 97 restaurantes pelo Brasil
A Associação de Restaurantes da Boa Lembrança acaba de lançar a primeira edição do Guia de Restaurantes 2025, reunindo 97 estabelecimentos espalhados por todo o Brasil. A publicação é uma espécie de mapa da gastronomia da associação, reunindo informações sobre os restaurantes, seus chefs e as cozinhas regionais que dão identidade a cada experiência.
Festival de Comida Ogra: o exagero que dá água na boca está de volta
Setembro marca o retorno de um dos festivais gastronômicos mais aguardados do Recife: o Festival de Comida Ogra. Em sua oitava edição, o evento vai de 26 de setembro a 26 de outubro e reúne 37 operações prontas para desafiar seu apetite com porções generosas, combinações inusitadas e apresentações absurdamente criativas.
Infinito Café: novo bistrô do MHM une gastronomia e cultura em Boa Viagem
Em outubro, Boa Viagem ganha um espaço que combina gastronomia e cultura. O Infinito Café, novo bistrô do Centro Cultural Marcos Hacker de Melo (MHM), será operado pelo grupo Entre Vinhos em parceria com o centro e promete se tornar um ponto de encontro para quem aprecia boa comida e arte.
Degusta inaugura unidade “pé na areia” na nova orla de Tamandaré
A Degusta, marca pernambucana conhecida por seus sorvetes e sobremesas geladas, acaba de ganhar mais um endereço no Litoral Sul. A nova unidade, que abre as portas nesta sexta-feira (26), está localizada na recém-revitalizada Orla de Tamandaré, em um ponto privilegiado de frente para a piscina natural da praia — cenário que promete se tornar […]
Hard Rock Cafe Ribeirão Preto transforma parmegiana em hambúrguer exclusivo
O Hard Rock Cafe Ribeirão Preto acaba de lançar uma releitura de um clássico da gastronomia brasileira: a parmegiana. O novo Local Burguer chega para unir o sabor tradicional do prato com a identidade global da rede, trazendo uma experiência que mistura memória afetiva e criatividade culinária.
Do mangue à mesa: chef Negralinda lança linha de pratos congelados
A partir deste sábado (27), os recifenses poderão experimentar a linha de pratos congelados “Gastronomia do Mangue”, idealizada pela chef Negralinda, presidente do Instituto Negralinda. Os produtos estarão à venda na Bulltique Premium, no Pina, com um evento de lançamento que inclui degustação comandada pela própria chef, a partir das 10h30.