Pesquisa mostra que formato segue como carro-chefe das vendas; ingredientes prontos ajudam a dar conta da alta demanda Com a aproximação da Páscoa, confeiteiros artesanais intensificam a produção e apostam em soluções práticas para atender ao aumento nas encomendas. Entre os produtos mais procurados, os ovos de colher continuam liderando as vendas e consolidando seu […]
Heineken lança cerveja sem álcool, sem açúcar e sem calorias
A Heineken anunciou uma nova aposta no segmento de bebidas sem álcool: a Heineken 0.0 Ultimate, uma cerveja que promete manter a experiência da bebida tradicional sem álcool, sem açúcar e sem calorias. O produto chega como uma evolução da Heineken 0.0, lançada em 2019 e atualmente presente em 117 países. A proposta é oferecer a […]
Sugestão de leitura: “Limonada de morango e outras coisas agridoces”, de Isabela Freixo
Romance da autora Isabela Freixo mistura fé, música e humor para contar uma história sobre amor, frustrações e recomeços À primeira vista, Fiorella e Samuel parecem não ter nada em comum, exceto o interesse pela última limonada de morango de uma feira no bairro do Bom Retiro, em São Paulo. Ela é uma cantora de […]
Clássicos voltam ao cardápio do Outback após mobilização de clientes nas redes
A escuta ativa dos consumidores ganhou forma no cardápio do Outback Steakhouse. Depois de uma sequência de pedidos nas redes sociais, a rede decidiu ressuscitar cinco pratos clássicos em uma campanha batizada de Back to Outback, que chega às unidades brasileiras acompanhada de uma ação estrelada pela humorista Dani Calabresa. O conceito é direto: “Vocês […]
Cinemas nos EUA lançam balde de pipoca em forma de bolsa para O Diabo Veste Prada 2
Com a estreia de O Diabo Veste Prada 2 se aproximando, redes de cinema nos Estados Unidos começaram a divulgar uma série de itens colecionáveis que acompanharão os tradicionais combos de pipoca e refrigerante nas sessões. Entre os produtos que mais chamaram atenção está um balde de pipoca em formato de bolsa de mão. O […]
Dia Mundial Sem Carne: como montar refeições equilibradas sem proteína animal
Celebrado em 20 de março, o Dia Mundial Sem Carne convida a repensar hábitos alimentares e explorar preparações à base de ingredientes vegetais. Para quem deseja reduzir ou alternar o consumo de carne, o segredo está na combinação adequada dos alimentos para garantir uma refeição nutritiva.
Coleções da gastronomia: os objetos que guardam histórias da mesa
Durante algum tempo, a ideia dominante parecia simples. Viver com menos. Menos objetos pela casa, menos acúmulo, menos consumo. O minimalismo ganhou força nos anos 2010 e passou a orientar desde a organização dos armários até o modo como as pessoas escolhiam o que comprar.
Açaí, pitaya e cupuaçu: os superalimentos tropicais que ganham espaço no cardápio
O interesse por alimentos naturais e com alto valor nutricional tem influenciado o mercado de gastronomia e alimentação saudável. Entre os ingredientes que ganham destaque estão três frutas tropicais cada vez mais presentes em receitas e cardápios: açaí, pitaya e cupuaçu, frequentemente apontadas como superalimentos por sua concentração de nutrientes.
Zebra striping: tendência de consumo moderado impulsiona bebidas com baixo teor alcoólico
Alternar bebidas alcoólicas e não alcoólicas na mesma ocasião tem se tornado um hábito cada vez mais presente entre consumidores, especialmente entre integrantes da Geração Z que já atingiram a idade legal para beber. O comportamento, conhecido como “zebra striping”, reflete uma mudança no modo de consumir: a busca por moderação sem abrir mão de […]
Além do bacalhau: a arte de harmonizar o almoço de Páscoa
A Páscoa na mesa brasileira é um mosaico de afetos. Entre as lascas de bacalhau que se soltam ao toque do garfo e as receitas de família que resistem ao tempo, surge o desafio: como escolher o vinho que não apenas acompanhe, mas que brilhe junto ao prato? Harmonizar é, antes de tudo, buscar o […]
Baden Baden e Kopenhagen lançam cerveja de chocolate Língua de Gato para a Páscoa
A Páscoa de 2026 ganha uma novidade que mistura dois universos conhecidos do público brasileiro. A cervejaria Baden Baden e a chocolateria Kopenhagen anunciaram uma colaboração inédita que resultou na Baden Baden Língua de Gato, uma cerveja de chocolate criada em edição limitada para o período da data.
Dia da Riesling: por que essa uva branca é uma das mais admiradas do mundo do vinho
Celebrado em 13 de março, o Dia Internacional da Riesling chama atenção para uma das uvas brancas mais reconhecidas do mundo do vinho. Originária da Alemanha, a variedade é conhecida pela acidez vibrante, pela grande diversidade aromática e pela capacidade de expressar características do terroir.
Tupperware completa 80 anos e lança campanha para reforçar legado da marca
Em um mercado de consumo marcado pela velocidade das tendências e pela constante renovação de marcas, poucas empresas conseguem atravessar décadas mantendo presença no cotidiano das pessoas. A Tupperware chega a 2026 celebrando 80 anos de história global e 50 anos de atuação no Brasil, apoiada em um capital simbólico que mistura memória afetiva, funcionalidade […]
Páscoa gourmet: chocolates suíços, licores e vinhos são apostas da Aurora Fine Brands para presentear
A Páscoa movimenta o varejo brasileiro e deve registrar crescimento nas vendas neste ano. Segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado, a data segue entre as mais importantes do calendário comercial, impulsionada principalmente pelo consumo de chocolates, bebidas e itens para presentear.
Miss Kōh: a nova experiência multiasiática do Recife no RioMar
O Recife acaba de ganhar um novo capítulo em sua cena gastronômica. O Verbo Comer acompanhou a inauguração do Miss Kōh, que abriu oficialmente suas portas no RioMar Recife. O projeto traz o selo de qualidade do grupo D&M — o mesmo nome por trás do italiano Lotti – e chega cercado de expectativa ao apresentar […]
Personagens da DreamWorks invadem o Bob’s em nova coleção
Shrek, Banguela e Gato de Botas chegam ao menu em versão bobblehead; estratégia une gerações e mira no público “kidult”. Se você cresceu assistindo às aventuras de um ogro ranzinza ou se encantou com a amizade entre um viking e um dragão, o Bob’s acaba de dar um motivo extra para você visitar a rede. […]
Enóloga Mar Moreno apresenta os vinhos da Família Gil no Recife
O mercado de vinhos em Pernambuco recebe um reforço internacional na próxima semana. A enóloga espanhola Mar Moreno desembarca no Recife para uma série de eventos exclusivos organizados pela Wine Concept Brasil, distribuidora oficial da renomada Família Gil. Com uma carreira sólida no setor vitivinícola, Mar Moreno é peça fundamental na criação dos rótulos do […]
Brûlée Pâtisserie: pausa gastronômica no ritmo do Carnaval
Enquanto as ruas do Recife e de Olinda vibram na frequência do frevo, existe um convite para quem busca o prazer da mesa com o tempo a seu favor. A Brûlée Pâtisserie, Bistrô & Café, com suas unidades em Boa Viagem e nas Graças, firma-se como um porto seguro para os foliões que não abrem […]
Bob’s lança sanduíche de frango com pão pretzel por tempo limitado
A rede Bob’s amplia sua linha de sanduíches de frango com o lançamento do Chicken Pretzel de Responsa, novidade que chega ao cardápio nacional por tempo limitado. A aposta combina ingredientes já familiares ao público da marca com um novo elemento central: o pão pretzel, de textura macia e sabor levemente adocicado.
Carnaval da Casa Estação da Luz têm curadoria da Wine Concept Brasil
Pelo quarto ano consecutivo, a Wine Concept Brasil é a responsável pela carta de vinhos do Carnaval da Casa Estação da Luz, um dos espaços mais disputados da folia olindense. A curadoria acompanha tanto os dias oficiais de Carnaval quanto a programação de prévias, que movimenta o calendário cultural da cidade entre janeiro e fevereiro.