O Rei do Mate decidiu começar 2026 com uma virada estratégica que passa, inevitavelmente, pelo paladar. A rede substitui o tradicional doce de leite Aviação por uma produção própria, o Empório RM, feito em Minas Gerais, numa aposta clara em identidade e origem. A mudança vai além da troca de fornecedor. É um movimento que busca […]
Na Serra Gaúcha, vinho e chocolate encontram um ponto de equilíbrio
Em Garibaldi, na Serra Gaúcha, onde o enoturismo já é parte consolidada da paisagem, uma experiência chama atenção por apostar em um terreno delicado: a harmonização entre vinho e chocolate. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o roteiro Taça & Trufa parte de uma ideia simples, mas tecnicamente desafiadora. Ao invés de tratar vinho e chocolate como prazeres […]
Do palco à mesa: a estratégia da Natto para fisgar o consumidor na Semana Santa
Patrocinadora oficial da Paixão de Cristo de Nova Jerusalém em 2026, marca pernambucana aposta na força dos pescados para consolidar novo momento do portfólio. A Semana Santa em Pernambuco é, historicamente, o período de maior efervescência para a economia criativa e para a mesa regional. Enquanto o distrito de Fazenda Nova se prepara para receber […]
O Boticário lança as Coffee Parties e mistura café, música e encontros na mesma sintonia
O café deixou de ser apenas uma bebida. Há tempos ocupa também o lugar de experiência, de encontro e até de trilha sonora. É nessa direção que O Boticário lança as Coffee Parties, uma série de eventos que une perfumaria, música eletrônica e ambientação sensorial. A iniciativa chega ao Recife nos dias 20 e 21 […]
Ovos de colher lideram produção de confeiteiros para a Páscoa
Pesquisa mostra que formato segue como carro-chefe das vendas; ingredientes prontos ajudam a dar conta da alta demanda Com a aproximação da Páscoa, confeiteiros artesanais intensificam a produção e apostam em soluções práticas para atender ao aumento nas encomendas. Entre os produtos mais procurados, os ovos de colher continuam liderando as vendas e consolidando seu […]
Heineken lança cerveja sem álcool, sem açúcar e sem calorias
A Heineken anunciou uma nova aposta no segmento de bebidas sem álcool: a Heineken 0.0 Ultimate, uma cerveja que promete manter a experiência da bebida tradicional sem álcool, sem açúcar e sem calorias. O produto chega como uma evolução da Heineken 0.0, lançada em 2019 e atualmente presente em 117 países. A proposta é oferecer a […]
Sugestão de leitura: “Limonada de morango e outras coisas agridoces”, de Isabela Freixo
Romance da autora Isabela Freixo mistura fé, música e humor para contar uma história sobre amor, frustrações e recomeços À primeira vista, Fiorella e Samuel parecem não ter nada em comum, exceto o interesse pela última limonada de morango de uma feira no bairro do Bom Retiro, em São Paulo. Ela é uma cantora de […]
Clássicos voltam ao cardápio do Outback após mobilização de clientes nas redes
A escuta ativa dos consumidores ganhou forma no cardápio do Outback Steakhouse. Depois de uma sequência de pedidos nas redes sociais, a rede decidiu ressuscitar cinco pratos clássicos em uma campanha batizada de Back to Outback, que chega às unidades brasileiras acompanhada de uma ação estrelada pela humorista Dani Calabresa. O conceito é direto: “Vocês […]
Cinemas nos EUA lançam balde de pipoca em forma de bolsa para O Diabo Veste Prada 2
Com a estreia de O Diabo Veste Prada 2 se aproximando, redes de cinema nos Estados Unidos começaram a divulgar uma série de itens colecionáveis que acompanharão os tradicionais combos de pipoca e refrigerante nas sessões. Entre os produtos que mais chamaram atenção está um balde de pipoca em formato de bolsa de mão. O […]
Dia Mundial Sem Carne: como montar refeições equilibradas sem proteína animal
Celebrado em 20 de março, o Dia Mundial Sem Carne convida a repensar hábitos alimentares e explorar preparações à base de ingredientes vegetais. Para quem deseja reduzir ou alternar o consumo de carne, o segredo está na combinação adequada dos alimentos para garantir uma refeição nutritiva.
Coleções da gastronomia: os objetos que guardam histórias da mesa
Durante algum tempo, a ideia dominante parecia simples. Viver com menos. Menos objetos pela casa, menos acúmulo, menos consumo. O minimalismo ganhou força nos anos 2010 e passou a orientar desde a organização dos armários até o modo como as pessoas escolhiam o que comprar.
Açaí, pitaya e cupuaçu: os superalimentos tropicais que ganham espaço no cardápio
O interesse por alimentos naturais e com alto valor nutricional tem influenciado o mercado de gastronomia e alimentação saudável. Entre os ingredientes que ganham destaque estão três frutas tropicais cada vez mais presentes em receitas e cardápios: açaí, pitaya e cupuaçu, frequentemente apontadas como superalimentos por sua concentração de nutrientes.
Zebra striping: tendência de consumo moderado impulsiona bebidas com baixo teor alcoólico
Alternar bebidas alcoólicas e não alcoólicas na mesma ocasião tem se tornado um hábito cada vez mais presente entre consumidores, especialmente entre integrantes da Geração Z que já atingiram a idade legal para beber. O comportamento, conhecido como “zebra striping”, reflete uma mudança no modo de consumir: a busca por moderação sem abrir mão de […]
Além do bacalhau: a arte de harmonizar o almoço de Páscoa
A Páscoa na mesa brasileira é um mosaico de afetos. Entre as lascas de bacalhau que se soltam ao toque do garfo e as receitas de família que resistem ao tempo, surge o desafio: como escolher o vinho que não apenas acompanhe, mas que brilhe junto ao prato? Harmonizar é, antes de tudo, buscar o […]
Baden Baden e Kopenhagen lançam cerveja de chocolate Língua de Gato para a Páscoa
A Páscoa de 2026 ganha uma novidade que mistura dois universos conhecidos do público brasileiro. A cervejaria Baden Baden e a chocolateria Kopenhagen anunciaram uma colaboração inédita que resultou na Baden Baden Língua de Gato, uma cerveja de chocolate criada em edição limitada para o período da data.
Dia da Riesling: por que essa uva branca é uma das mais admiradas do mundo do vinho
Celebrado em 13 de março, o Dia Internacional da Riesling chama atenção para uma das uvas brancas mais reconhecidas do mundo do vinho. Originária da Alemanha, a variedade é conhecida pela acidez vibrante, pela grande diversidade aromática e pela capacidade de expressar características do terroir.
Tupperware completa 80 anos e lança campanha para reforçar legado da marca
Em um mercado de consumo marcado pela velocidade das tendências e pela constante renovação de marcas, poucas empresas conseguem atravessar décadas mantendo presença no cotidiano das pessoas. A Tupperware chega a 2026 celebrando 80 anos de história global e 50 anos de atuação no Brasil, apoiada em um capital simbólico que mistura memória afetiva, funcionalidade […]
Páscoa gourmet: chocolates suíços, licores e vinhos são apostas da Aurora Fine Brands para presentear
A Páscoa movimenta o varejo brasileiro e deve registrar crescimento nas vendas neste ano. Segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado, a data segue entre as mais importantes do calendário comercial, impulsionada principalmente pelo consumo de chocolates, bebidas e itens para presentear.
Miss Kōh: a nova experiência multiasiática do Recife no RioMar
O Recife acaba de ganhar um novo capítulo em sua cena gastronômica. O Verbo Comer acompanhou a inauguração do Miss Kōh, que abriu oficialmente suas portas no RioMar Recife. O projeto traz o selo de qualidade do grupo D&M — o mesmo nome por trás do italiano Lotti – e chega cercado de expectativa ao apresentar […]
Personagens da DreamWorks invadem o Bob’s em nova coleção
Shrek, Banguela e Gato de Botas chegam ao menu em versão bobblehead; estratégia une gerações e mira no público “kidult”. Se você cresceu assistindo às aventuras de um ogro ranzinza ou se encantou com a amizade entre um viking e um dragão, o Bob’s acaba de dar um motivo extra para você visitar a rede. […]