Por Taciana Antunes
De lamber os dedos, literalmente. Assim eu posso descrever as delícias do Cookie Mania, que inaugurou, recentemente, no Shopping Riomar, sua primeira loja no Recife. O Verbo Comer foi agraciado com quatro dos quinze sabores de cookies para fazer o “test drive”. Agora, estou comprometida a experimentar todos demais modelos de perdição em formato de cookie recheadíssimo e super macio. Dos que eu provei, posso já destacar o Red Velvet (noooossa). Se você é fã de doces, não vai dar pra resistir.
Eles são crocantes por fora, macios e bem recheados por dentro, feitos para se lambuzar. Para quem não conhece ainda, a Cookie Mania é uma rede cearense fundada de forma pioneira, em 2015, pelas mãos dos sócios Érico Zanon e Camila Benevides e que já conta com seis operações em Fortaleza (CE), uma loja em São Paulo (SP), unidades em Teresina (PI), São Luís (MA) e um quiosque na capital pernambucana, localizado no Shopping RioMar Recife.
Com receitas exclusivas, as guloseimas prezam pela originalidade e buscam atender aos diferentes tipos de clientes. Cookie Black, com pedaços de chocolate meio amargo, Cookie Nutella, com massa e recheio de Nutella, Cookie Red Velvet, com brigadeiro de cream cheese, e Cookie Fit Vegano, com chocolate 70%, óleo de coco, açúcar e leite de coco, estão entre as combinações. Os pets também podem se deliciar com os cookies feitos com ingredientes naturais e seguros para o consumo animal.
Outras delícias podem ser encontradas na Cookie Mania, como os mais de dez sabores de sorvetes artesanais e de fabricação própria, servidos sozinhos ou acompanhados, a exemplo do Cookie Ice – sanduíche de dois cookies com sorvete no meio. Estão no cardápio, ainda, o exclusivo Brookie, união de brownie com cookie, quatro sabores de tortas de cookies recheadas, que saem nos tamanhos P, M ou G, além dos cafés especiais, quentes e gelados.
Quem quer ter o seu Cookie Mania sempre quentinho em casa tem a opção de comprar o pacote de mini cookies congelados. As embalagens de 300g vem com dez biscoitos de 30g cada. Basta levar diretamente do congelador para o forno ou Airfrayer e aproveitar. Para os recifenses, todas essas delícias estão disponíveis tanto no quiosque Cookie Mania do RioMar Recife, localizado na Praça de Alimentação do centro de compras, como pelo delivery, via Rappi ou RioMar Online.
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