Desconecte-se para conectar: a experiência singular do restaurante “Al Condominio”
Por Luciana Torreão
Em um mundo cada vez mais dominado pela tecnologia, o restaurante “Al Condominio” em Verona, Itália, propõe uma experiência gastronômica única: desconectar-se para reconectar-se. Os clientes são convidados a fazer um detox digital e depositar seus celulares em uma caixa de correio personalizada na entrada do restaurante. Ao mostrar a chave ao garçom, eles garantem acesso a uma mesa exclusiva e desbloqueiam uma garrafa de um bom vinho italiano, cuidadosamente selecionada pelos especialistas sommeliers do “Al Condominio”.
Angelo Lella, um dos sócios do restaurante, destaca: “Queremos que este seja um espaço centrado nas pessoas, para que elas reencontrem a beleza de conversarem e aproveitarem a companhia umas das outras”. Desde a sua abertura, em março deste ano, o “Al Condominio” tem se destacado pela sua abordagem única, deixando de lado a conectividade digital em prol da conexão humana.
No “Al Condominio”, a caixa de correio se tornou um elemento fundamental da experiência gastronômica, lembrando os clientes da importância de se desconectar ocasionalmente e apreciar os prazeres simples da vida: boa comida, boa companhia e uma garrafa de vinho para acompanhar.
“Fomos inspirados pelos locais clandestinos da era da Proibição; é por isso que o estilo de mobiliário se inspira em um clima vintage, misturando elementos do estilo Liberty e Art Déco”, diz a designer Margherita Marfo, responsável pelo ambiente singular do “Al Condominio”.
O charme dos detalhes
O ambiente do “Al Condominio” é cuidadosamente projetado para criar uma atmosfera acolhedora e intrigante. Com menos de 40 lugares, que no verão, com a área externa, se torna 80, cada canto é projetado para transmitir um conceito de luxo suave. Papéis de parede inspirados no Renascimento decoram as paredes com representações de personagens que interpretam alguns dos estereótipos encontrados nos condomínios. Em “Al Condominium”, o “Bisbilhoteiro”, a “Senhora Louca” e os “Amantes” dançam entre as paredes, criando uma imagem vívida que captura a essência da vida comunitária. Os móveis vintage e elementos de estilo Art Déco adicionam um toque de elegância e charme.
Os sabores do “Al Condominio”
O cardápio do restaurante apresenta uma fusão de sabores do Norte e do Sul da Itália, com pratos que levam o nome de estereótipos irônicos encontrados em condomínios. Ao folhear o menu, você notará que cada prato leva o nome de uma das muitas figuras encontradas na boa tradição de todo prédio respeitável. Começamos com os aperitivos “Os do Primeiro Andar”, “O Jardineiro”, “A Senhora Louca”, passando pelos primeiros pratos como “O Observador”, “A Velhinha”, “O Estrangeiro” (prato internacional), até chegar aos pratos principais com “Os Amantes”, “A Esportista” (prato equilibrado para quem quer se manter em forma) e o inevitável “Bisbilhoteiro”, apenas para citar alguns pratos.
“Em nossa cozinha ‘de condomínio’ encontramos um conceito de restaurante que mistura tradição, imaginação e gosto internacional. Propomos assim um mix de estilos e personalidades, reinterpretando pratos icônicos e dando espaço também para humores internacionais”, ironiza Michele Zanichelli, co-fundadora e chef executiva do novo formato.
Pratos com alma e história
O nome “Al Condominio” foi escolhido especificamente para resgatar o conceito de socialização típico dos condomínios do passado. Em tempos onde cada casa era o centro de vidas e histórias interligadas, o telefone era usado para marcar compromissos, e não como fonte de entretenimento.
Sobre Angelo Lella
Angelo Lella é um empresário veronense, proprietário da agência de Marketing e Comunicação UNited STudio, que colabora desde 2009 com empresas nacionais e internacionais, desde moda até design, de alimentos a bebidas até marcas de carros de luxo. Em 2019 ele fundou a Maia Wine, da qual agora é co-proprietário com o grupo Cielo e Terra Spa.
Serviço
Al Condominio Ristorante
Endereço: Via Marconi, 25a 37122, Verona (VR) – Itália
www.instagram.com/al_condominio
https://alcondominio.it/
HORÁRIOS
JANTAR
De terça-feira a domingo das 18h00 às 24h00
ALMOÇO
Domingo das 12h00 às 15h00
Feriados
Sempre de 18h à meia noite
CONTATO
info@alcondominio.it
Fone: +39 366 5340950 /+39 340 8032596