*Por Monica Faria A viticultura em Kemet, antigo nome do território que hoje conhecemos como Egito, tem uma história rica que remonta há pelo menos 5.000 anos, durante a época pré-dinástica. Os keméticos cultivavam uvas em larga escala ao longo das margens férteis do rio Hapy, hoje conhecido como Nilo, que fornecia a água necessária para […]
Menu especial de Dia dos Namorados no Pobre Juan
O Dia dos Namorados merece uma celebração à altura, e o restaurante Pobre Juan, localizado no Shopping RioMar, no Recife, promete um banquete apaixonante com seu menu especial “Paixão é fogo”, preparado exclusivamente para o dia 12 de junho, quarta-feira. Reconhecido como uma das referências no Brasil quando se trata de menus com carne e […]
Primeiro festival de sobremesas Rota Doce celebra a arte da confeitaria
Até 30 de junho, acontece o Rota Doce, um festival que promete ser uma experiência inesquecível para os amantes de sobremesas. Com a participação de 20 estabelecimentos no Recife e RMR, o evento oferece uma variedade de sobremesas exclusivas, cada uma concebida para surpreender até os paladares mais exigentes.
Minha primeira degustação da fada verde: a magia do absinto
Por Luciana Torreão Na busca por experiências gastronômicas, poucos momentos se comparam ao de se deparar com uma bebida envolta em tanta mística e história quanto o absinto. Minha primeira degustação foi no restaurante Domingos, em Porto de Galinhas. Tudo começou quando fomos explorar a adega, a convite do sommelier Jefferson, para escolher um rótulo […]
Restaurante italiano oferece vinho em troca de celulares guardados
Desconecte-se para conectar: a experiência singular do restaurante “Al Condominio” Por Luciana Torreão Em um mundo cada vez mais dominado pela tecnologia, o restaurante “Al Condominio” em Verona, Itália, propõe uma experiência gastronômica única: desconectar-se para reconectar-se. Os clientes são convidados a fazer um detox digital e depositar seus celulares em uma caixa de correio […]
Dia dos Namorados: escolha o rosé perfeito para celebrar o amor
Escolher o vinho perfeito para o Dia dos Namorados depende do gosto do casal, do clima e dos acompanhamentos. Os rosés, com sua versatilidade, são uma excelente opção para agradar os paladares dos casais apaixonados. Jorgeane Meriguette, sommelière da distribuidora Wine Concept Brasil, nos guia pelo universo encantador dos rosés, cada vez mais populares entre […]
Dia Nacional do Milho: a versatilidade deste alimento para os brasileiros
No dia 24 de maio, o Brasil celebra o Dia Nacional do Milho, uma homenagem a um dos alimentos mais emblemáticos e versáteis do nosso país. Presente em diversas receitas tradicionais, como canjica, pamonha, fubá e maisena, o milho é um alimento nutritivo e energético, rico em carboidratos.
Sodiê Doces lança linha de bolos regionais celebrando sabores do Brasil
A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do Brasil, lança neste mês de maio sua linha exclusiva de Bolos Regionais. Inspirada nas cinco regiões do país, a linha apresenta sete novos sabores que homenageiam a culinária brasileira: Sul: #164 Cuca Crumble com Goiabada e Moça: Combina cuca, crumble, goiabada e Leite Moça®. Sudeste: #155 […]
Chilaquiles: a homenagem do Google ao clássico mexicano
Ontem, 23 de maio, o Google Doodle prestou uma homenagem especial a um dos pratos mais amados do México: os chilaquiles. Este tradicional prato de café da manhã, cujo nome deriva da língua asteca Nahuatl e significa “pimentões e verduras”, é uma verdadeira celebração da rica e variada culinária mexicana.
Sodiê Doces destaca Bolo Alpino e Crocante como escolhas do mês de maio
Na busca por sabores irresistíveis e descontos especiais, a Sodiê Doces, renomada franquia de bolos artesanais, apresenta suas estrelas do mês de maio: o exuberante bolo Alpino®️#113 e o delicioso Crocante #52. Com uma oferta exclusiva disponível em todas as 370 unidades da rede, os clientes têm a oportunidade de se deliciar com essas criações […]
Pobre Juan celebra o Dia das Mães com um menu exclusivo
Em celebração ao Dia das Mães, o Pobre Juan do Riomar Shopping preparou uma experiência culinária deliciosa, disponível apenas neste domingo, 12 de maio. O menu especial custa R# 364 e foi concebido para ser compartilhado entre duas pessoas, prometendo encantar os paladares mais exigentes e celebrar as mães com todo o requinte e sabor […]
Explorando os sabores da nova Bodega Sertaneja em Casa Forte
Por Luciana Torreão Na efervescente Zona Norte de Recife, um novo capítulo na história gastronômica local está sendo escrito com a chegada da Bodega Sertaneja. Com uma tradição de 32 anos em São Lourenço da Mata, essa casa agora desembarca em um novo endereço, prometendo desvendar os segredos da autêntica culinária regional.
Sodiê Doces lança oito ovos de Páscoa de colher
Trufado de Nutella e Avelã, Bolo de Limão, Brigadeiro e Delícia de Leite são algumas das novidades da marca. A Páscoa, data mais doce do ano, se aproxima e a maior franquia de bolos artesanais do país, a Sodiê Doces, aproveitou para deixar a comemoração ainda mais saborosa. Os consumidores encontram nas mais de 370 […]
Pobre Juan apresenta menu especial de Páscoa com destaque para frutos do mar
Celebrando a Páscoa de uma forma diferente, o restaurante Pobre Juan, no Riomar Shopping, surpreende seus clientes com um menu exclusivo, evidenciando uma variedade de peixes e frutos do mar. Até o dia 31 deste mês, os amantes da boa gastronomia têm a oportunidade de degustar pratos refinados, cuidadosamente elaborados para essa ocasião especial.
Segredos de harmonização para uma Páscoa inesquecível
Com a Páscoa se aproximando, uma variedade de pratos deliciosos se torna o centro das atenções para reunir família e amigos. Para auxiliar na combinação dos vinhos com o cardápio festivo, a sommelière da Wine Concept Brasil, Jorgeane Meriguette, compartilha sugestões preciosas sobre como selecionar o vinho ideal para cada tipo de prato.
Ovos gourmet para uma Páscoa inesquecível na Parla Deli
A Parla Deli, conhecida por seus sabores exclusivos e criativos, lançou sua linha de ovos gourmet nas unidades dos Aflitos, Casa Amarela e Boa Viagem. Para este ano, a equipe da Parla Deli caprichou ainda mais, trazendo opções que prometem encantar os paladares mais exigentes. Entre os destaques, estão o ovo de Fini, especialmente pensado […]
Mollejas: o tesouro gastronômico argentino no Pobre Juan em Recife
A culinária argentina é reconhecida mundialmente por sua riqueza e diversidade de sabores, e entre suas iguarias mais celebradas estão as “mollejas”. As mollejas, para aqueles menos familiarizados com o termo, são as glândulas bovinas conhecidas como timo. No entanto, não é necessário cruzar fronteiras para apreciar essa delícia, pois o Pobre Juan, localizado no […]
Turismo no Panamá: um destino que encanta pelo paladar e beleza
Se você é um apaixonado por gastronomia e quer conhecer um país que surpreende pela diversidade de sabores, aromas e cores, você precisa conhecer o Panamá. O roteiro é para quem busca uma experiência sensorial única. O país, que conecta a América Central à América do Sul, revela-se não apenas como um destino turístico, mas […]
Dia do Tomate: Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de tomate cremosa
O tomate é um dos ingredientes mais versáteis e saborosos da culinária. Ele pode ser usado em saladas, molhos, recheios, sucos, geleias e até mesmo em sobremesas. Mas você sabia que o tomate também é uma ótima opção para fazer uma sopa nutritiva e reconfortante? No dia primeiro de fevereiro comemora-se o Dia do Tomate, uma […]
Promoção de bolos na Sodiê Doces: comece 2024 com doçura e economia
A maior franquia de bolos artesanais do Brasil oferece dois sabores especiais com preço reduzido em todas as suas lojas A Sodiê Doces, reconhecida como a maior franquia de bolos artesanais do Brasil, preparou uma promoção irresistível para começar o ano de 2024 com muito sabor e economia. Durante todo o mês de janeiro, os […]