Marca vai levar consumidores para curtir as melhores festas juninas do Brasil no ano que vem, além de sortear frigobares e vales-compra instantâneos Por mais um ano, o São João vai precisar ser em casa, devido à pandemia da Covid-19. Por isso, a Cerveja Bohemia, conhecida por mover tradições, preparou uma programação especial para marcar […]
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Cachaçaria Sanhaçu investe em produção de cervejas
21Reconhecida pela excelência em produção de cachaça, o grupo Sanhaçu, de Chã Grande, interior de Pernambuco, lançou o terceiro projeto do ano, e passa a investir na produção de uma linha de cervejas. Elas chegam ao mercado vestidas com rótulos criativos e leves, propondo às pessoas estímulos, um impulso, uma qualidade ou até mesmo atitude. […]
Choppcleta no Recife Antigo: pedalar e beber cerveja, pratique à vontade
Por Taciana Antunes, colaboradora Para beber, tem que pedalar. Assim funciona a Choppcleta da Cervejaria Babylon que começou a circular no Bairro do Recife Antigo em dezembro do ano passado. Foram meses de pesquisa para chegar a este formato que une atividade física, cultura e chopp artesanal. Como? Confira os vídeos e fotos no Instagram […]
Se chupar picolé (de cerveja), não dirija
Por, Taciana Antunes, colaboradora Sempre em busca de novidades fui conferir o lançamento do picolé de cerveja criado pelas empresas pernambucanas FriSabor e Ekäut Cervejaria Artesanal. Minha primeira reação foi pensar “nossa, um picolé de adulto”, achando graça pois não me lembrava da última vez em que chupei um picolé nessa vida, um hábito que […]
A fantástica fábrica da cerveja Ekaut
Por Taciana Antunes, colaboradora – Fotos: Steffany Oliveira ocê sabe como se faz cerveja? Independentemente da sua resposta, você precisa agendar uma visita à fantástica fábrica da Cerveja Ekaut, no bairro da Guabiraba, no Recife-PE. O melhor motivo? A qualidade impecável dos produtos que jorram direto para as chopeiras no bar da fábrica. Lá você vai se […]
Cervejaria Patt Lou promove harmonização em evento gratuito
No próximo dia 17, o hotel Ibis Recife Boa Viagem, localizado na Domingos Ferreira, promove Workshop com harmonização com rótulos da cervejaria Patt Lou. O evento, gratuito e aberto ao público mediante inscrições, será conduzido com bate-papo sobre o Universo das Cervejas com o beer sommelier, Jayme Fonseca.
Como harmonizar chocolate com cervejas artesanais
Que a cerveja artesanal já faz parte do nosso dia a dia, isso ninguém questiona. Agora que ela pode harmonizar com chocolate, nem todo mundo sabe. E quais tipos podem ser combinados com o sabor do chocolate? Para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, a Debron dá dicas de como harmonizar. A principal dica é […]
Acarajé do Café Perini é sinônimo de sucesso no Recife.
Por: Taciana Antunes, colaboradora O consumidor é quem vai decidir se irá deliciar-se com a iguaria baiana na própria loja ou levá-la para casa. Quem decide é o consumidor. Estou falando sobre o tradicional acarajé, vindo diretamente da Bahia, que você pode encontrar no Café Perini, no Shopping Riomar do Recife. Campeão de vendas entre […]
A disputa pelo melhor petisco
Ainda dá tempo de aproveitar a 19ª edição do concurso Comida di Buteco. Em Pernambuco, a marca que aportou por aqui em 2015, conta este ano com 26 botecos participantes, no Recife, Olinda e Jaboatão do Guararapes, e segue até 06/05. No Brasil, ao todo, são 21 cidades e mais de 600 botecos com diversos […]
Cerveja, Carnaval e Cinema: A Alquimia da felicidade Brasileira!
Por Silvana Marpoara, uma cinéfila pouco foliã mas que adora uma gelada… Ahhhh… esse Brasil, tão citado em verso e prosa, cheio de sotaques, ritmos, aromas, cores, sabores, imagens, alegria e… uma combinação perfeita: Carnaval e cerveja! E, se ainda acrescentarmos o cinema, melhor ainda, ehehehehehe… Sim, não tem temporada mais propicia para se falar […]
Ekäut debate mercado de cerveja artesanal
O mercado de cervejas vem se expandindo cada vez mais. A preferência do brasileiro e, principalmente, do pernambucano é pelas cervejas artesanais. E se for e produção local, melhor ainda. De olho nessa tendência, a cervejaria Ekäut realiza amanhã (29/09) o primeiro seminário Cervejas Artesanais: Panorama do Mercado, Desafios e Oportunidades. O encontro acontece no auditório […]
Mestre Cervejeiro ensina principais diferenças entre os sabores das cervejas artesanais
Garrafa, Chope, Growler. O recipiente não importa, e sim o brinde! Desde o ano de 2007 que se institucionalizou o Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira do mês de agosto. Para homenagear a bebida alcoólica mais adorada e consumida do mundo, o mestre cervejeiro da Debron Bier, Luciano Fialho, explica as principais diferenças […]
Entenda como harmonizar sua cerveja
Hoje é a primeira sexta-feira de agosto, sabe o que isso significa? É Dia Internacional da Cerveja e neste ano a data é comemorada hoje, sexta-feira, dia 04. Para explicar melhor os detalhes sobre a qualidade dos rótulos especiais da Heineken, listamos algumas dicas e harmonizações para os nossos consumidores. Segundo a Associação Brasileira da […]
Sabor de Beijo lança bolo de cerveja artesanal – d.e.l.í.c.i.a!
Por Taciana Antunes, colaboradora Só posso imaginar que Dona Bernadete estava muito inspirada (quase iluminada) quando criou essa receita original de bolo de cerveja com doce de leite. É isso mesmo que você leu… não vou falar muito sobre essa iguaria, porque você precisa mesmo é experimentar. Veja as fotos e imagine o aroma de […]
A primeira SudNoite a gente nunca esquece
Por Matheus Farias, do Rio de Janeiro Fotos: Matheus Farias e Isabel Falcão Se você tem a sorte de ter a melhor chef da América Latina fritando hambúrgueres na sua esquina uma vez por mês e não aproveitá-la, certamente terá um motivo por mês para se arrepender, certo? Ao menos foi esse o argumento que […]
Páscoa, Cerveja e chocolate
Por Eduardo Mozir – Sommelier de Cervejas e cervejeiro da Capunga Beer Quantos poderiam afirmar há pouco tempo atrás que um bom acompanhamento para chocolates e algumas sobremesas seria uma boa cerveja? Isso mesmo, as cervejas artesanais trazem características sensoriais que harmonizam perfeitamente com os diversos tipos de chocolates oferecidos no mercado.