Se há uma combinação clássica na gastronomia que conquista o paladar de muitos, é a carne ao molho madeira. Essa receita requintada é capaz de elevar qualquer refeição a um novo patamar de sabor e sofisticação. Neste post, vamos mergulhar nessa delícia culinária, aprender a prepará-la passo a passo e descobrir alguns segredos para torná-la […]
culinária francesa
Livro revela origem de famosos pratos e bebidas da culinária francesa
Para desenvolver a obra, o casal visitou restaurantes, se debruçaram sobre livros de referência e em diversas pesquisas É incrível como a culinária pode dizer tanto sobre uma nação, explicar seus hábitos e contextos históricos. Por isso, temperos, aromas e sabores são muito mais que simples termos do vocabulário de um chef estrelado. “A Deliciosa […]