Quero compartilhar neste post uma experiência deliciosa que tivemos com os pães de fermentação natural da Parla Deli, uma padaria e delicatessen que oferece produtos artesanais e saudáveis. Eu recebi uma cesta de pães de fermentação natural da Parla Deli para degustação e fiquei encantada com a variedade e a qualidade dos pães. Eu não […]
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Como fazer um bolo de chocolate delicioso e sem glúten
Imagem: Freepik Você adora bolo de chocolate, mas não pode consumir glúten? Então, você vai amar esta receita que vamos ensinar hoje! Neste post, você vai aprender como fazer um bolo de chocolate sem glúten, usando ingredientes simples e fáceis de encontrar. O resultado é um bolo fofinho, úmido e muito saboroso, que pode ser […]
Let’s Poke lança suco detox em parceria com a Push Matcha
O suco detox funcional chega para complementar a proposta de alimentação saudável e nutritiva seguida no propósito da marca Para quem é de São Paulo, ou está de passagem pela cidade, não pode deixar de conferir a novidade da Let’s Poke. A rede de culinária havaiana já traz em seu propósito do Espírito Aloha […]
Schraiber lança linha de chás saudáveis para o dia e noite
Para quem busca uma vida mais saudável e quer adquirir novos hábitos, acaba ser lançado o chá EU+LEVE. O produto da marca Schraiber tem vários tipos de chás, que auxiliam na retenção de líquidos e promovem o bom funcionamento do organismo ao longo do dia. O blend de chás mistura diversos ingredientes naturais de qualidade […]
Vida Veg lança nova linha de requeijão plant-based
A Vida Veg – produtora de leites vegetais e derivados do Brasil – anunciou a nova linha de requeijões plant-based, os “Requevegs”, agora eles são fermentados e feitos de castanhas de caju e com três sabores: tradicional, ervas-finas e defumado. Além destes a empresa lançou também o “Creme de Castanhas”, feito com castanhas-de-caju, 100% de […]
Três receitas refrescantes para aproveitar o Verão
Vem chegando o verão…é tempo de comidinhas refrescantes e leves. Nada de se alimentar de comidas pesadas. O organismo pede muita calma nessa hora. Pensando nisso a chef funcional Lidi Barbosa preparou três receitas para lhe ajudar a comer de uma maneira saudável e gostosa no período mais quente do ano. Anote as receitas.
Prepare uma ceia de Natal vegana e low carb
No fim de ano, é comum encontrar nas confraternizações aqueles banquetes com as comidas típicas da época – rabanada, pernil, farofa, panetone e entre outras delícias. É aquele tempo de “enfiar o pé na jaca”. Mas, é possível ter equilíbrio por meio de pratos feitos com produtos saudáveis. A nutricionista Sabrina Trunkl, dá dicas de como […]
Receita de nhoque de batata sem glúten
Cada vez mais pessoas estão aderindo a uma vida sem glúten, seja por conta da doença celíaca, alergia ao trigo ou por mudança alimentar para um estilo de vida mais saudável. O glúten é uma proteína encontrada no trigo e em alguns cereais, como a cevada, centeio e aveia. Ele está presente em muitos alimentos […]
Receita para o Dia da Pizza: massa de pizza sem glúten
Eu, Luciana, não posso comer glúten, então, claro, estou sempre em busca de receitinhas para encher minha vida de alegria. Hoje é o Dia da Pizza, e como não poderia passar em branco, aqui vai uma receitinha de pizza sem glúten, saudável e gostosa. Mesmo quem num tem intolerância à essa proteína, pode fazer uma […]
Nielsen revela que brasileiros buscam por produtos mais saudáveis
Fonte: Assessoria de imprensa Nilesen Eu como entusiasta da alimentação saudável, fico muito feliz quando vejo notícias de que o consumidor está buscando novos hábitos. Saiu, recentemente, dados da Nielsen que apontam que as pessoas passaram a ser mais saudáveis, adotando uma relação muito mais holística com a saúde e o meio ambiente, o que […]
Receitas funcionais para o Dia Mundial do Chocolate
Chocolate é bom e todo mundo gosta. E se for uma sobremesa feita de forma saudável melhor ainda. Afinal, além de ser uma delícia, traz diversos benefícios à saúde: alivia a ansiedade e o estresse, tem ação antioxidante, estimula a memória e a concentração, aumenta a sensação de saciedade, melhora a circulação sanguínea e ainda ajuda […]
Milho é um importante aliado para uma alimentação saudável
Junho passou, e com ele se foi a tradição de comer delícias das festas juninas. Porém, isso não significa que seja motivo para deixar de se deliciar com as comidinhas à base de milho. Afinal, o nordestino já tem tradição de colocar este cereal nas refeições do dia a dia, seja na canjica, no munguzá […]
Receitinhas deliciosas e saudáveis com aveia e farelo de aveia
Como eu já falei no post anterior sobre a importância da aveia na alimentação, a aveia é um ingrediente que proporciona diversos benefícios para quem o ingere. Pois ela regula o intestino; diminui a fome e aumenta a saciedade por mais tempo; aumenta a imunidade; reduz o colesterol; ajuda a emagrecer; tem baixo índice glicêmico e […]
Coloque mais aveia em sua alimentação: sua saúde e seu corpo agradecem!
Eu, Luciana, adoro aveia e farelo de aveia. Mas todas as vezes que comia, sentia um desconforto no estômago, e não fazia o efeito como esperado no intestino. Então, acabei cortando-a da minha vida, com muito pesar. Mas eis que, por questões de saúde, minha médica recomendou que fizesse uso da aveia ao longo do […]
Spoleto tem saladinha orgânica para o verão
Aproveitando a tendência mundial na alimentação saudável e orgânica, a rede Spoleto traz até o fim do mês ao cardápio dos restaurantes saladinhas com folhas orgânicas: rúcula, alface roxa e alface crespa, que estarão disponíveis nos restaurantes das capitais do Rio de Janeiro e São Paulo. A novidade visa estimular o consumo de ingredientes mais “conscientes” no dia […]
Cozinha show na Bienal Internacional do Livro de Pernambuco
A Bienal Internacional do Livro de Pernambuco em parceria com a Faculdade Santa Helena que traz pela primeira vez ao evento literário uma proposta que une educação, saúde e alimentação. É o “Cozinha Show”, iniciativa que trará todos os dias bate-papos e demonstrações de como se ter qualidade de vida a partir do que se come […]
Fondues saudáveis em Curitiba
Foto: Priscilla Fiedler Para quem quer aproveitar o inverno sem sair da dieta e está de viagem pelo Sul do País, uma boa dica é o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa, em Curitiba. Uma das opções é o delicioso fondue, que é oferecido em duas versões: o fondue gromage, feito com queijos […]
Bunge lança nova farinha de trigo integral Suprema Fibras
Foto: Leila Freitas Dia desses, a Bunge mandou pra mim uma cesta cheia de pães integrais. Foi uma grata surpresa. Ao conferir, vi que se tratava da divulgação da nova farinha de trigo integral Suprema Fibras, desenvolvida para o mercado de food service. Os pães estavam ótimos e bem fofinhos. E eu, claro, aproveitei para tomar […]
Taeq lança massas instantâneas integrais e vinagre orgânico balsâmico
A Taeq, marca exclusiva do Pão de Açúcar, visando quem quer levar uma vida mais saudável e com mais praticidade lançou três sabores de massas instantâneas integrais: Mini Fusili Tomate e Manjericão, Mini Penne Funghi e o Talharim Legumes e dois vinagres orgânicos, o balsâmico e o de vinho tinto. Com relação às massas, ao contrário […]
Friçaí é a nova sobremesa da Frisabor com açaí
O açaí é uma fruta com muitos benefícios. E os “açaizeiros” de plantão agora podem desfrutar de mais uma delícia com esta fruta! É que a FriSabor acaba de lançar sua nova sobremesa, o Friçaí. A sobremesa é composta por sorvete, nos sabores Cupuaçu, Coco ou Graviola, granola, farofa crocante e açaí. O Friçaí está disponível em […]